Spanische Spezialitäten

Menschen sind soziale Wesen. Wir stehen in ständigem Kontakt mit Familie, Freunden, Klassenkameraden, Arbeitskollegen und sogar mit Fremden. Aus dieser Notwendigkeit, Momente des Tages mit anderen Menschen zu teilen, wurde die Idee des Mealsurfings geboren; eine neue...

Der Verbraucher fordert von der Lebensmittelindustrie gesunde, personalisierte und nachhaltige Produkte, die für Wohlbefinden sorgen. Das beschleunigte Lebenstempo und die Hyperkonnektivität ermutigen ihn außergewöhnliche Produkte zu suchen, wie z.B. gesunde...

Die Kunst des Essens an der Bar mit den kleinen exquisiten Häppchen, ist inzwischen Ausdruck der Haute Cuisine in Miniatur geworden. Die Aufnahme von Nahrung zur Bereitstellung von Energie und Mineralien für den Körper ist ein Prozess, bei dem die Sinne handeln, um...

Gluten ist ein Protein in einigen Getreidearten wie Weizen, Gerste oder Roggen. Es gibt viele Menschen, die eine Intoleranz gegenüber diesem Protein haben, sodass sie jedes Produkt eliminieren müssen, das Gluten als Zutat in ihrer Ernährung aufnimmt und grundsätzlich...