Spanische Spezialitäten

Aktuelle Nachrichten über Spanische Spezialitäten, Feinkost aus Spanien und Spanische Küche:

Exklusive Feinkost & Delikatessen

Ein Riese erwacht. Kastilien-La Mancha ist eine Region mit einer reichen, landwirtschaftlichen und tierischen Tradition. Durch einen intensiven Prozess der Professionalisierung ist Kastilien-La Mancha zu einer der stärksten und wichtigsten in der...

mehr lesen

Brandy mit Honig

Brandy ist ein alkoholisches Getränk, das seit Jahrhunderten in der einen oder anderen Form existiert. Heute präsentieren wir einen Brandy mit Honig, der aus einem 10 Jahre alten Bio Brandy hergestellt und mit bestem Naturhonig angereichert wird. Brandy mit Honig...

mehr lesen

Spanische Liköre

Heute stellen wir ihnen 3 natürliche spanische Liköre vor. Zimtlikör Ein Likör mit einer klaren, hellbraunen Farbe und einem intensiven Zimtaroma. Pfefferminzlikör Hellgrün und sauber in der Farbe mit einem intensiven Duft nach frisch gepflückter Minze. Zitronenlikör...

mehr lesen

Halal Schinken | Alimentaria 2018

Für die meisten von uns klingt das Wort „Halal" nach Fleisch, das Muslime essen. Die Alimentaria 2018 zeigt, dass Halal ein boomender Sektor ist. Halal-Produkte, zu denen auch der Halal Lamm Schinken zählt, machen heute bis zu 17% des weltweiten Nahrungsmittel- und...

mehr lesen

Chimichurri Sauce

Chimichurri Sauce ist eine scharfe, grüne Sauce, die ihre Wurzeln in Argentinien hat und dort vorwiegend mit gegrilltem Fleisch und Fisch serviert wird. Wenn sie selbst Chimichurri Sauce zubereiten möchten, hier eine kleine Anleitung: Zunächst die Zutaten: Frische,...

mehr lesen

Olivenöl aufbewahren

Wenn wir Olivenöl aufbewahren wollen, sollten wir folgendes beachten: Natives Olivenöl Extra und Natives Bio-Olivenöl Extra sind reine Olivensäfte, die ohne Konservierungsmittel und Farbstoffe hergestellt werden. Obwohl die Haltbarkeit viel länger ist als die anderer...

mehr lesen

Manchego-Käse-Krieg

Die Überwachungsbehörde des  beliebten Manchego Käses hat einem der Hersteller von Manchego Käse den „Manchego-Käse-Krieg“ erklärt. Weitere Hersteller stehen auf der Liste. Es handelt sich um den Käse der Marke „Rocinante“ publizierte gestern in Spanien die...

mehr lesen

Feinschmecker Shop

Exklusive spanische Delikatessen, wo und wie man sie kaufen kann. Viele Menschen machen sich zunehmend Sorgen um ihre Ernährung und die Produkte, die sie konsumieren. Letzteres, ergänzt durch den Boom in sozialen Netzwerken, Blogs sowie Fernsehsendungen über die...

mehr lesen

Spanische Tapas

Spanische Tapas sind auf dem besten Weg, immaterielles Kulturerbe zu werden. Das spanische Ministerium für Bildung, Kultur und Sport hat Wege eingeleitet, um sicherzustellen, dass die kulturelle Tradition der Tapas in Spanien diesen Status erhält und spanische Tapas...

mehr lesen

Biofach 2018

Spanien ist führend auf dem europäischen Markt, was die Fläche für den ökologischen Landbau angeht, und nimmt nach Australien, Argentinien, USA und China den fünften Platz in der Welt ein. Auf der geographischen Ebene Kastilien-La Mancha, zusammen mit Andalusien,...

mehr lesen

Ernährungstrends für das Jahr 2018

Die Küche ist in ständiger Bewegung. Jedes Jahr tauchen neue Stile der Gastronomie und Ernährung auf, einige bleiben und andere werden ersetzt. Die globalen Trends, die sich im Laufe des Jahres 2018 auf Lebensmittel auswirken werden, deuten auf ein Wachstum gesunder...

mehr lesen

Typische Produkte aus La Mancha

Eine Jahrhundert alte Delikatesse. Zu der Region Campo de Calatrava, gehört das bekannte Dorf Almagro. Almagro ist die Fuggerstadt in Kastilien-La Mancha (Provinz Ciudad-Real, zu deutsch: „Königsstadt“) Dort werden Auberginen mit der geografischen Herkunftsbezeichnung...

mehr lesen

Spanischer Likör

Spanischer Likör von Ibiza, egal ob es sich um einen Kräuterlikör oder Johannisbrotlikör handelt, hat eine hohe Beliebtheit, insbesondere bei den Damen der Schöpfung. Spanischer Likör liegt in der Spirituosenkategorie am Mittelmeer ganz vorne. Das liegt wohl unter...

mehr lesen
error: Content is protected !!