von SpanischeSpezialitaeten | Okt 17, 2018 | SPANISCHE SPEZIALITÄTEN
Feinschmecker wollen immer das Neuste und das Beste, aber es geht auch anders. Heute reden wir nicht von 5 Sterne Köchen, Luxus Restaurants, etc., sondern schlicht und einfach von einer kleinen Tapas Bar in Kastilien La Mancha, eine Region, die durch die Novelle von...
von SpanischeSpezialitaeten | Okt 11, 2018 | SPANISCHE SPEZIALITÄTEN
Es gibt viele Gründe, Spanien zu besuchen, aber einer der Hauptgründe ist seine Gastronomie. Spanien hat eine der besten Gastronomien der Welt und in diesem Artikel lernen Sie 10 spanische Spezialitäten kennen, die Sie probieren müssen, wenn Sie Spanien besuchen. 1...
von SpanischeSpezialitaeten | Okt 3, 2018 | Serrano- und Bellota-Schinken
Jamón de Bellota 100 % Iberico darf auch als “Jamón de Bellota 100 % Raza Iberica” bezeichnet werden. Der Zusatz Pata Negra wird lediglich als kommerzieller Zusatz verwendet. Pata Negra bedeutet „Schwarze Klaue“ und deshalb wird der Schinken oft als...
von SpanischeSpezialitaeten | Okt 1, 2018 | Spanischer Käse
Käse ist ein Jahrtausend altes Nahrungsmittel, das uns schon immer begleitet hat. Er gehört zu den nahrhaftesten Lebensmitteln, die Sie essen können. Sind Sie in der Lage Käsesorten zu unterscheiden? Nicht alle Käsesorten sind gleich und jede Sorte hat ihre...
von SpanischeSpezialitaeten | Sep 14, 2018 | SPANISCHE SPEZIALITÄTEN
Cecina de León ist ein spanischer Rinderschinken mit geschützter geografischer Angabe (IGP), der in der spanischen Provinz León aus Rindfleisch hergestellt wird. Was macht dieses getrocknete Rindfleisch so besonders? Das ausgesuchte Fleisch wird seit Jahrhunderten...
