von SpanischeSpezialitaeten | Okt 30, 2018 | Spanischer Käse
Der Aufsichtsrat für die Herkunftsbezeichnung des Manchego Käses DOP, „Fundación Consejo Regulador de la Denominación de Origen Queso Manchego“, war in der vergangenen Woche auf der Internationalen Food Exhibition (SIAL 2018) in Paris anwesend. Es war das erste Mal,...
von SpanischeSpezialitaeten | Okt 26, 2018 | SPANISCHE SPEZIALITÄTEN
Das von Hand gebraute Bier ist ein sehr populäres Gourmetprodut und immer mehr Brauereien stellen von Hand gebrautes Bier her. Bierliebhaber haben Glück, denn sie können hier unter von Hand gebraute Biere auswählen. Trotz des Wachstums des von Hand gebrauten Biers...
von SpanischeSpezialitaeten | Okt 17, 2018 | SPANISCHE SPEZIALITÄTEN
Feinschmecker wollen immer das Neuste und das Beste, aber es geht auch anders. Heute reden wir nicht von 5 Sterne Köchen, Luxus Restaurants, etc., sondern schlicht und einfach von einer kleinen Tapas Bar in Kastilien La Mancha, eine Region, die durch die Novelle von...
von SpanischeSpezialitaeten | Okt 11, 2018 | SPANISCHE SPEZIALITÄTEN
Es gibt viele Gründe, Spanien zu besuchen, aber einer der Hauptgründe ist seine Gastronomie. Spanien hat eine der besten Gastronomien der Welt und in diesem Artikel lernen Sie 10 spanische Spezialitäten kennen, die Sie probieren müssen, wenn Sie Spanien besuchen. 1...
von SpanischeSpezialitaeten | Okt 3, 2018 | Serrano- und Bellota-Schinken
Jamón de Bellota 100 % Iberico darf auch als “Jamón de Bellota 100 % Raza Iberica” bezeichnet werden. Der Zusatz Pata Negra wird lediglich als kommerzieller Zusatz verwendet. Pata Negra bedeutet „Schwarze Klaue“ und deshalb wird der Schinken oft als...
