von SpanischeSpezialitaeten | Okt 21, 2021 | Spanischer Käse
Der Manchego-Käse erlebt gerade seine „Sternstunde“ und hat nach anderthalb Jahren Pandemie bewiesen, dass seine Stärke nicht nur der Name ist. Wenn es ein landwirtschaftliches Erzeugnis gibt, das exklusiv und einzigartig für Kastilien-La Mancha ist, dann...
von SpanischeSpezialitaeten | Jun 25, 2021 | SPANISCHE SPEZIALITÄTEN, Spanischer Käse
Heute präsentieren wir einen handwerklich hergestellten Schafskäse, der mit Kräutern gereift ist. Ein mit roher Schafsmilch handwerklich hergestellter Käse mit Naturrinde bestrichen und konserviert mit natürlicher Butter und feinen Kräutern. Reifezeit 10 Monate. Von...
von SpanischeSpezialitaeten | Mrz 25, 2021 | SPANISCHE SPEZIALITÄTEN, Spanischer Käse
Das Forschungsteam des spanischen Fernsehens „La Sexta“ besuchte vor Kurzem die Überwachungsbehörde für Manchego-Käse. Manchego ist der international anerkannteste spanische Käse. Es wird in fast 100 Länder der Welt exportiert, aber nur 70 Käsereien dürfen...
von SpanischeSpezialitaeten | Mrz 9, 2021 | SPANISCHE SPEZIALITÄTEN
Im Jahr 2020 hatte die durch Covid-19 verursachte Pandemie allgemein einen sehr negativen Einfluss auf die Welt und auch auf die spanische Volkswirtschaft, was sich in den Exporten widerspiegelte, die aufgrund von Veränderungen im Welthandel einen allgemeinen Rückgang...
von SpanischeSpezialitaeten | Jan 12, 2021 | Olivenöl und Essig, Serrano- und Bellota-Schinken, SPANISCHE SPEZIALITÄTEN, Spanischer Käse
Spanien ist eines der Länder der Welt mit der längsten Lebenserwartung, und das gute und gesunde Essen Spaniens sind ein guter Grund dafür. Die spanische Küche ist ein wichtiger Punkt für gesellschaftliche Zusammenkünfte und für ein reichhaltiges und interessantes...
